Bienvenue au Bar - Brasserie la Grange à Lomme
Le Bar - Brasserie - Sandwicherie la Grange est ouvert tous les midis sauf mardi, jeudi, vendredi et le soir selon réservation - Fermé lundi toute la journée.
Vous pouvez y déguster une cuisine gastronomique à base principalement de produits frais
.
Nous vous invitons à essayez nos délicieux sandwich faits sur place..
Spécialité de Hamburger = goutez les
Le cadre exceptionnel a été entièrement rénové. Si vous voulez voir la salle, la terrasse, le grand parking privé et payant.. une galerie de photos est là pour ça.
Le Restaurant la Grange est très facile d'accès, suivre la décharge, à proximité des grands axes (A1, A25, A22) grâce à la rocade Nord-Ouest ; il est aussi tout proche du centre commercial Auchan Englos et de l'Avenue de Dunkerque (rue principale de Lomme). Pour vous aider, un plan d'accès est disponible sur le site.
N'hésitez pas à contacter Mr et Mme Dufour pour plus de renseignements appelez le 0 825 812 822
Menus Semainiers
Essayez nos délicieux sandwich faits sur place.
Ces menus sont servis les midis de semaine
Entrée aux choix
Plat au choix
1 Entrée - 1 Plat : 7,00 €
1 Plat - 1 Dessert : 9,90 €
1 Entrée - 1 Plat - 1 Dessert : 12,90 €
Forfait Boissons : vins, bière, eau et café: + 2 €
Oeuf mayonnaise
Velouté de Girolles, Croustillant de Jambon de Montagne
(+ 1 €) Feuille de Riz aux Crevettes et Coriandre
Cassolette de Coquillages, Jus de Tomates épicées
Pressée de Langue de Veau aux Echalotes Confites
Saumon Fumé par nos soins, Crème fouettée au Citron
Choucroute garnie
Omelette frite
Blanc de Poulette, infusion d'Écrevisses
Filet de Plie à l'Oseille et baies roses, Riz Noir
(+3€) Pavé de Boeuf sauce à votre choix :Champignon, Vigneronne, Poivre de Séchouan
Pot-au-feu contre Vents et Marées
Demi-Rognon de Veau en Chapelure Moutardée
+ suggestion journalière
Palette de Fromages Assortis
Spéculoos Glacé et son Biscuit.
Méli-Mélo de nos pâtisseries
Soupe de Fruits Frais au Sirop Mentholé
Crème Brûlée à la Chicorée
Menu Gourmand à 12,90 €
avec les vins à 14 €
Pétales de Saumon juste Poêlées au sel de Guérande, chips de Radis noirs
Crottin de chèvre en Millefeuille, Petite Mesclun Balsamique *
(+ 3€) Royale de Crevettes et Guacamole, émulsion au saumon **
Le Foie Gras de Canard cuit au Naturel, Chutney Pomme-Poire au cidre
Coquillages cuits au Bouillon avec ses Blancs de Poireaux
Têtes de Champignons farcies aux Escargots, coulis de Persil
Pavé de Thon, Topinambour et Jus au Tamarin **
(+3€) Pièce de Boeuf, sauce à votre choix : vigneronne, poivre de Séchouan ou champignons ***
Bar Roti à l'Huile d'Olive, petit risotto aux Crevettes
Aiguillettes de Canard poêlées, pommes écrasées aux Truffes **
(+6€) Turbotin Poché, mousseline de Champagne
Onglet de Veau, pommes paillasson et jus à la Ciboulette. ***
Palette des Fromages Assortis ou Chèvre Chaud sur Toasts
Cartes des Douceurs Sucrées, Glacées
Menu Gourmet à 15,90 €
Avec le vin à 17 €
Foie Gras Landais Laqué, Rhubarbe et Gingembre *
Royale de Crevettes et Guacamole, émulsion au Saumon
Rosace de Cuisses de Grenouilles et Escargots aux Aulx en Chemise
Poêlée de St Jacques dans leur Coquille et Queues d'Écrevisses ***
Sorbet au Choix : Pomme, Poire, Citron Vert, Cassis (+3,50 €)
Avec leur Alcool (+5,50 €)
Onglet de Veau, Jus de Ciboulette et Pomme Paillasson
Filet de Bar Rôti à l'Huile d'Olive, petit Risotto aux Crevettes **
Palette de Fromages Assortis ou Maroilles Pané sur sa petite salade
Carte des Douceurs Sucrées, Glacées
Prix à la Carte * 12 € ** 14€ *** 16
Menu à 19 €
Apéritif
· Possibilité de prendre un apéritif au choix (Grenache,Cocktail, Mousseux...) à la place d'une entrée servi avec toasts
entreée au choix
Oeuf mayonnaise
· Mesclun Landais aux Parfums de saison (foie gras, terrine....)
Timbaline de guacamole, grosses crevettes
Duo de saumon lillois, fumé et mariné
Ballotine de Poularde aux pistaches Eclatées, ketchup
Lasagnes de limande-sole et queues d'écrevisses
· Cassolette de Pétoncles et crustacés, sauce américaine
Effeuillé de Poularde aux épices douces
Plat au choix
Choucroute garnie
Omelette frite
· Noix de veau rôtie aux Champignons Frais
Baron d'Agneau aux haricots blancs
· Pièce de Boeuf (Faux-Filet) Vigneronne, Poivre, Champignons ou Jus Truffé
Fromage
· Fromages, Salade, Pain aux Noix
Dessert
· Marquise au chocolat, crème anglaise
· Tarte Tatin Tiède, glace Vanille
· Charlotte aux Fruits et son coulis
· Vacherin Glacé aux 2 parfums
si le dessert n'est pas présenté: méli-mélo de 3 pâtisseries
Boissons
· 1 bouteille de vin pour 2 personnes (Gibolin, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie ou Riesling et Clos Cadet d'Arthus 2006)
· eau de source
· café
Menu Forfaitaire à 12 €
Apéritif
· Un apéritif Classique au choix et Toasts
Première entrée au choix
· Terrine de Foie Gras de Canard en Gelée de Sauternes
· Mousseline de Saumon Ecossais, crème Fleurette
· Demi-Caille Farcie aux Pistaches Eclatées
Deuxième entrée au choix
· Filet de Bar Grillé, beurre blanc aux Herbes
· Cassolette de Ris et Rognons de Veau aux Champignons
· Profiterolles de Pétoncles sauce Nantua
Sorbet
· Sorbet et son Alcool ou 2ème apéritif ou 1 Coupe au dessert
Plat au choix
· Pièce de Boeuf et sa mignonette poivrée
· Aiguillettes de Canard aux Pommes Acidulées
· Noix de Veau Rôtie au Thym/citron
Fromage
· Palette de Fromages, Mesclun ou Raisins frais
Dessert
· Dessert Présenté Personnalisé :
· Marquise au Chocolat Amer
· Fruitier
· Pavé aux Fruits de Saison
· Vacherin Glacé aux 2 Parfums
· Gianduja
Boissons
1 Carafon de vin rouge ordinaire
· 1 bouteille de vin pour 2 personnes (Riesling ou Mus/Lie ou Moëlleux et St Emilion CHâteau d'Arthus)
· eau plate et gazeuse
· café
Menu Forfaitaire à 19 €
Apéritif
· 1 Grenache, kir Royal, Cocktail, Whisky
· ou 2 kir, ricard, porto ou jus de fruits
Première entrée au choix
· Terrine de Foie Gras fait Maison
· Aumonière de Saumon Fumé aux Miettes de Crabe
Deuxième entrée au choix
· Pomme de Ris de Veau aux Lutins des Bois
· Noix de St-Jacques et Queues d'Ecrevisses dans leur coulis Safrané
Sorbet
· Sorbet (pomme, poire, cassis, citron vert) et son Alcool ou 1 Coupe au dessert
Plat au choix
Choucroute garnie - Omelette frite
· Carré de Veau, jus parfumé au Poivre de Séchouan
· Traditionnel Tournedos Rossini (Foie Gras et Truffes)
· Aiguillettes de Canard aux Baies de Cassis
Fromage
· Plateau de Fromages (1 par table), raisins ou salade
Dessert
· Dessert Présenté personnalisé puis servi en Farandole
Boissons
· vin blanc : Loupiac, Riesling, Muscadet sur Lie ou Bourgogne Aligoté
· vin rouge : Saint-Emilion, Fronsac ou Lalande de Pomerol
· champagne amené (5€ droit de bouchon) ou 1 Coupe à la place du Sorbet ou à la bouteille (voir nos tarifs)
· eau plate ou gazeuse
· 1 café simple ou avec Mignardises à la place du sorbet
Plats du Terroir alliant simplicité et respect des produits.
Si certaines Spécialités font défaut, ne nous en tenez pas rigueur, nous sommes tributaires des arrivages et des saisons.
Restaurant La Grange
72, rue Albert Thomas
59160 LOMME
tél : 0 825 812 822 message sur répondeur si besoin
fax : 03 20 09 01 95
contact@restaurant-lagrange.fr
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